Если вы хотите, чтобы основа в вашей пицце была тонкой, то следуйте следующему рецепту. Возьмите 175 гр муки, одну четверть чайной ложки соли, 1 чайную ложку дрожжей, 1 столовую ложку оливкового масла и 125 мл теплой воды. Соедините масло и воду, отдельно перемешайте муку, соль и дрожжи, после чего влейте жидкостьи замесите тесто. Далее вам нужно будет нагреть два противня, один на верхней, а другой на нижней полке. Запекайте корж для пиццы в верхней части духовки, при этом тепло из нижней части духовки будет подниматься вверх и корж пиццы быстрее запечется.